스리랑카 모닝: 카라핀차, 타네카라 쇼텐 & 무지카 티가 시부야 히카리에 집결

시부야 히카리에에서 스리랑카의 식문화를 체험할 수 있는 특별한 조찬회 "카라핀차, 타네카라 쇼텐 & 무지카 티의 스리랑카 모닝"이 개최됩니다. 본 행사는 스리랑카 요리 연구가인 하마다 유스케 씨(효고현 카라핀차)를 게스트 셰프로 초청하여, 자연 재배 및 자가 채종에 힘쓰는 농가를 지원하는 청과점 "타네카라 쇼텐"의 신선한 채소를 사용한, 이 날만을 위한 스리랑카식 아침 식사를 제공합니다. 이 이벤트는 하마다 씨의 저서 "스리랑카 요리"(시바타 서점) 출판을 기념하여 기획되었습니다.

스리랑카의 맛을 체험하는 특별한 아침

참석자들은 하마다 셰프가 선보이는 스리랑카식 아침 식사와 함께, 홍차 전문점 "무지카 티"의 호리에 유마 씨가 요리에 맞춰 정성껏 우려낼 엄선된 실론티를 즐길 수 있습니다. 풍부한 향의 실론티와 함께 스리랑카 특유의 풍미 깊은 요리를 맛볼 수 있는 호화로운 아침 시간이 될 것입니다. 이 행사는 고급스러운 공간에서 스리랑카의 정통 아침 식사 맛과 고품질 차를 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.

식재료 및 향신료 판매 행사도 동시 개최

아침 식사 시식회 외에도, 행사 현장에서는 스리랑카의 식문화를 더 깊이 이해할 수 있는 판매 행사도 진행됩니다. 게스트 셰프인 하마다 유스케 씨는 스리랑카산 향신료와 식재료를 판매하며, 타네카라 쇼텐의 타키타 씨와 소가 씨는 행사에서 사용된 신선한 채소를 판매합니다. 이를 통해 참가자들은 요리에 사용된 재료에 대해 셰프나 생산자로부터 직접 이야기를 들을 수 있으며, 가정에서도 스리랑카 요리를 재현할 수 있는 힌트를 얻을 수 있을 것입니다. 스리랑카 요리 팬은 물론, 아직 맛보지 못한 분들에게도 스리랑카 식문화의 문을 열어줄 절호의 기회가 될 것입니다.

행사 기본 정보

• 행사명: 카라핀차, 타네카라 쇼텐 & 무지카 티의 스리랑카 모닝
• 일시: 2026년 9월 27일 (일) 9:00 ~ 11:00
• 장소: d47 식당 (시부야 히카리에 8F)
• 주소: 도쿄도 시부야구 시부야 2-21-1
• 접근: JR 시부야역·도쿄 메트로 시부야역에서 도보 약 1분
• 요금: 미정
• 예약: 미정
• 기타: 스리랑카산 향신료·식재료, 채소 판매 예정

이벤트에 대한 자세한 최신 정보는 시부야 히카리에 공식 웹사이트에서 확인하시기 바랍니다. 특히 요금, 예약 필요 여부, 당일권 유무 등 방문 전 확인해야 할 실용적인 정보는 공식 웹사이트에서 최신 내용을 확인하시기 바랍니다.