木桶酱油·发酵文化品鉴会：在涩谷Hikarie举行
在涩谷Hikarie举办“木桶酱油·发酵文化品鉴会”，邀请酱油匠人等嘉宾，通过美食探讨发酵文化的未来。
涩谷Hikarie将举办“木桶酱油·发酵文化品鉴会”。本次活动与“木桶发酵文化峰会·东京2026”同期举行，汇聚了来自日本各地的年轻酿造师，共同探讨木桶酱油和发酵文化的未来。
活动邀请了包括木桶酱油匠人在内的多位嘉宾，在d47食堂享用特别料理和酒水，并围绕木桶酱油和发酵文化展开对话。通过品尝美食，您可以更近距离地感受日本传统的发酵文化。
活动信息
- 活动名称: 木桶酱油·发酵文化品鉴会
- 日期与时间: 2026年6月26日 18:30～21:00（开场·接待 18:00～）
- 地点: d47食堂（涩谷Hikarie内）
- 费用: 7,700日元（含税，含对话环节、餐食、无限畅饮）
- URL: https://www.hikarie.jp/event/detail/?cd=000820
交通信息
- 场地地址: 东京都涩谷区涩谷2-21-1
- 最近车站: JR涩谷站·东京Metro涩谷站
